Warning: Use of undefined constant ddsg_language - assumed 'ddsg_language' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/applefavorite/data/www/applefavorite.ru/wp-content/plugins/sitemap-generator/sitemap-generator.php on line 45
Aqua tv - скачать приложение на appru

Aqua tv

Что такое вегетарианство?

По данным Вегетарианского общества, вегетарианцы – это люди, которые не едят продукты или побочные продукты, полученные в следствие убоя животных.

Вегетарианцы не употребляют:

  • мясо, такое как говядина, свинина и дичь
  • домашнюю птицу, такую как курица, индейка и утка
  • рыбу и моллюсков
  • насекомых
  • сычужный фермент, желатин и другие виды животного белка
  • сырье или жиры, полученные в результате убоя животных

Тем не менее многие вегетарианцы действительно потребляют побочные продукты, которые получены не от убоя животных. К ним относятся:

  • яйца
  • молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
  • мёд

Вегетарианцы обычно потребляют различные фрукты, овощи, орехи, семена, зерновые и бобовые, а также «заменители мяса», которые получают из этих видов пищи.

Вегетарианство, как правило, менее строгое, чем веганство, поэтому существует несколько хорошо известных видов вегетарианской диеты. К ним относятся:

  • Лакто-ово-вегетарианство. Люди, которые придерживаются этой диеты, избегают всех видов мяса и рыбы, но употребляют молочные продукты и яйца.
  • Лакто-вегетарианство. Люди на этой диете не едят мясо, рыбу или яйца, но потребляют молочные продукты.
  • Ово-вегетарианство. Люди, придерживающиеся этой диеты, не едят мясо, рыбу или молочные продукты, но потребляют яйца.
  • Пескетарианство. Те, кто придерживается этой диеты, избегают употребления любого мяса, кроме рыбы и других видов морепродуктов. Тем не менее это не соответствует традиционному определению вегетарианства, и многие люди считают, что пескатарианская диета является полу-вегетарианской или гибкой.

Веганы и вегетарианцы в чем разница

Вегетарианство условно делиться на несколько направлений

Ово-лакто-вегетарианство – это тот вид вегетарианства, который мы обычно себе представляем. Последователи этого течения не едят мясо, рыбу, птицу и все производные от них. Но при этом они едят яйца, молоко. То есть продукты животного производства разрешены к употреблению. Это самая мягкая форма вегетарианства.

Ово-вегетаринаство – помимо мяса они исключают все, что содержит лактозу (продукты из молока) из своего рациона, но разрешено употребление яиц.

Лакто-вегетарианцы исключают мясо и яйца, зато в свободном доступе у них продукты из молока.

Мне понятны мотивы вегетарианцев – не причинение вреда другому и не употребление пищи, для получения которой нужно было умертвить другое живое существо. Почему же веганы исключают и другие продукты, обедняя свой рацион еще больше, чем вегетарианцы, лично мне не понятно. Возможно, в этом кроются религиозные причины.

Веганство тоже можно условно разделить на две группы:

Сыроеды – последователям этого культа не разрешается готовить и термически обрабатывать пищу. Овощи, зелень, фрукты, крупы, грибы, орехи – употребляются без термической обработки.

В странах с жарким климатом и без смены времен года я еще могу представить такую форму употребления пищи. А вот как обходятся люди без термической обработки пищи зимой или сырой осенью, когда нужно помочь телу создать дополнительное тепло, я не знаю. Поэтому меня очень удивляет реклама разных семинаров по сыроедению в Москве или Питере, например.

Фрукторианцы – самая строгая система питания, где разрешены только фрукты. Не представляю, что происходит у людей с инсулином или зубной эмалью, а так же слизистой кишечника при употреблении только фруктов. Лично для меня фрукторианцы кажутся какими-то марсианами в плане питания. Но, личный выбор за каждым человеком.

Лучшее бесплатное приложение для ретуширования: Photoshop Fix

Если вам нравится внешний вид Facetune, но вы не хотите платить за него деньги, используйте Photoshop Fix. Данная версия Photoshop не так проста, как Facetune. Пользователю нужно будет освоиться с использованием некоторых из включенных инструментов.

Программа от компании Adobe включает в себя широкий набор инструментов для ретуширования и не требует подписку на Creative Cloud для их использования. Инструмент «Осветлить» отлично подходит для отбеливания зубов, инструмент «Сгладить» облегчает работу с неровной кожей, а пятна легко исправить с помощью «Восстанавливающей кисти».

Отличительная особенность данного приложения — инструмент Adobe Liquify, позволяющий незаметно (или заметно) подчеркнуть некоторые черты лица. Его можно использовать, чтобы расширить улыбку или подправить подбородок, но не стоит заходить слишком далеко.

Пользователи также получают удобные базовые инструменты для редактирования фотографий, такие как регулирование насыщенности, выборочная дефокусировка, виньетирование и стандартная кисть. Для использования приложения нужна учетная запись Adobe.

Сонник — Мертвец

Увидев мертвеца: вам нужно приготовиться к чему-то плохому, что коснется ваших домашних.Быть может, кто-то из ваших детей повадился поздно приходить домой, это по меньшей мере тревожно, а иногда и опасно.Постарайтесь предотвратить беду со всем доступным вам тактом.Оживлять мертвеца или видеть, как он сам оживает: вскоре вам придется вновь столкнуться с проблемой, которая вам казалось давно решенной.Первое, что вы испытываете, как бы вернувшись в прошлое, шок, нежелание что-либо предпринимать вам захочется просто убежать от «ожившей» трудности.Однако нужно пересилить себя и спокойно, не паникуя, найти решение.Разговаривать с человеком, который, как вы знаете, давно уже умер: как считает традиция толкования снов, к резкой перемене погоды.Возможно и иное толкование: кто-то из родственников или просто знакомых человека, увиденного вами во сне, попытается найти вас, чтобы выяснить какой-то важный вопрос.

Как отличить вегана

Веганство берёт начало из вегетарианства и представляет его в более строгом варианте. Это поднимает концепцию вегетарианства на новый уровень, не ограничивается отказом от животной пищи, а распространяется на все сферы жизни человека.

Веганами редко становятся сразу, чаще путь начинают через более лояльные виды растительной диеты. Веганство исключает из жизни человека все предметы животного происхождения и то, что получено в результате насильственных действий по отношению к животным.

В рамках веганства выделяется ещё более строгое направление — сыроеды. Сыроедение — система питания  исключительно растительной пищей, которую употребляют либо в сыром виде, либо допускается её тепловая обработка при температуре не выше 40 градусов по Цельсию.

Сыроедение имеет следующие разновидности:

  • Смешанное сыроедение — употребление растительных продуктов в сыром виде в разных сочетаниях.
  • Фрукторианство — питание сырыми плодами растений — по большей части фруктами и ягодами, реже орехами и семенами.
  • Моноедение — употребление одного растительного продукта в одном приёме пищи.
  • Жидкое питание — практикуется периодически, как разгрузочные дни и включает в себя жидкие перетёртые кашицы и супы из фруктов и овощей, соки, отвары.

Ведутся споры о вреде и пользе сыроедения. Нужно помнить, что здесь, как и в других разновидностях диет, важен осознанный и разумный подход, грамотное составление рациона, внимательное отношение к организму.

Разные подходы к системе питания применяют веганы и вегетарианцы, отличие которых в том, что первые не допускают в своей диете использование яиц и молока. Также запрещается употреблять в пищу:

  • использует косметику и лекарства, тестируемые на животных или с содержанием животных компонентов;
  • алкогольные напитки, при изготовлении которых применяются продукты животного происхождения.
  • желатин — производится из суставов и хрящевых тканей животных;
  • мёд и продукты пчеловодства — получают насильственным путем, отбирая у пчёл, часть которых при этом погибает;
  • рафинированный белый сахар из тростника — при его очистке используют фильтры из костей животных;

Чем отличается веган от вегетарианца, помимо употребления пищевых продуктов:

не носит одежду из шерсти, шёлка, кожи, меха, пуха и избегает этих тканей и  материалов в обстановке и в быту.

Если вы придерживаетесь веганства, то ваша одежда не должна быть из кожи или шерсти, салон автомобиля или диван в квартире не должны быть из натуральной кожи, а шампунь не должен тестироваться на животных и содержать ингредиенты животного происхождения.

Если вы — веган, тем более начинающий, и не знаете, какой пищевой или косметический ингредиент имеет животное происхождение, воспользуйтесь нашим списком животных ингредиентов, в котором представлены наиболее распространенные вещества.

Также веганы осуждают существование цирков, зоопарков, дельфинариев и всех мест, где животные находятся в неестественной среде и подвергаются манипулятивным действиям со стороны человека.

Из вышесказанного вытекают три потенциальных преимущества веганства:

  • предотвращение жестокого обращения с животными и их убоя;
  • устранение определенных рисков для здоровья;
  • уменьшение негативного воздействия на окружающую среду.

Этический мотив веганства является приоритетом этого течения, который позволяет его понять. Для многих это становится основополагающей причиной выбора веганской диеты. На нашем сайте вы найдёте полезную информацию о лёгком и безопасном переходе в веганство.

Можно предположить, что стать веганом труднее, чем вегетарианцем. Для начала можно просто убрать из рациона мясо, а в последствии понять, готовы ли вы двигаться дальше, насколько принципы веганского образа жизни близки для вас и приемлемы для вашего организма.

См. также

  • Дикий Билл
  • Две пары
  • Маверик (рука)
Таблица названий рук в Техасском Холдеме
A K Q J T 9 8 7 6 5 4 3 2
A Ракеты Airlines Big Slick Курникова Little Slick Аякс Блекджек Рука Мертвеца Аризона
K Big Slick Курникова Ковбои Марьяж Кэтти Кейт Королевский краб Дональд
Q Little Slick Марьяж Леди Сучки Quack Маверик Тарантино Кувейт
J Аякс Блекджек Quack Маверик Крючки Жакет Джек Дениелс
T Кэтти Тарантино Ауди Тетрис Боулинг
9
8 Рука Мертвеца Кейт Кувейт Жакет Тетрис Снеговики
7 Джек Дениелс Боулинг Клюшки Пивная рука
6
5 Змеи Кольт Джагернаут Четвертак
4 Кольт
3 Королевский краб Джагернаут Крабы
2 Аризона Дональд Пивная рука Четвертак Утки

Сонник — Мертвецы

Неизвестные оживающие мертвецы символизируют возрождение дел, качеств, событий, которые связаны с вашим прошлым.Метафорическая смерть какого-то периода вашей жизни. Призыв к новым начинаниям.Быть мертвым самому – к счастью, новому делу.Труп незнакомца – чья-то неожиданная помощь.Оживающий труп – возрождение забытых дел, предприятий.Знакомого видеть мертвым – к разрыву отношений с ним.Сновидение – это такая страна, где все возможно, где даже смерть не всесильна.Умершие оживают, и мы вновь общаемся с близкими нам людьми.Иногда это вызывает у нас там, во сне, удивление, иногда – радость, иногда – испуг. Мы знаем, что этого не может быть. Но сквозь горечь знания вновь любим и надеемся.В других снах ситуация противоположна. Мы видим ныне здравствующих людей больными, искалеченными, а то и умершими.Есть многочисленные сообщения о встрече людей с призраками и привидениями наяву.Но почти всегда эти образы видны лишь одному единственному зрителю.Таким образом, остается невыясненным вопрос, кто к кому приходит? То ли привидение.Душа пришло издалека, то ли бессознательное живого человека настроилось на видение потустороннего мира.Некоторые призраки являются людям в состоянии бодрствования, другие в момент засыпания.В этот критический переходный момент сознание уже почти отключилось, а бессознательное уже готово соединить нас с потусторонним миром. И в этот короткий момент мы можем принять послание других миров.Таким же необычным является и короткий миг просыпания. Может и вам приходилось слышать, как кто-то окликал вас в это мгновение. Порой это был зов умершего.Однако встречи с умершим не ограничиваются для нас этими короткими мгновениями.Иногда на протяжении многих лет умершие продолжают посещать нас в наших сновидениях.В этих случаях, как полагают психологи, образы умерших порождены нашим бессознательным.

Редуктерианство

Новое течение, выступающее за гуманное отношение к животным – редуктерианство. Идеи движения сформировал Брайан Катман соучредитель движения и один из авторов New York Times. Он также выпустил книгу «The Reducetarian Solution» («Редуктериальное решение») с подробным описанием концепции.

Редуктерианство – это образ жизни, направленный на употребление меньшего количество мяса, птицы, морепродуктов, молока и яиц независимо от качества или мотивации.

Идею считают привлекательной, потому что не все готовы кардинально изменить рацион. Тем не менее, в понятие редуктерианство вполне можно включить веганов, вегетарианцев и всех, кто уменьшает количество продуктов животного происхождения в своем питании.

Согласно Веганскому обществу, в 2016 году было больше веганов, чем 10 лет назад. Более 1,2 миллионов человек в Великобритании являются вегетарианцами. Опрос YouGov показал, что 25% людей в Великобритании сократили количество потребляемого мяса. Несмотря на это, многие по-прежнему придерживаются идеи, что есть меньше мяса означает не есть ничего.

«Главная предпосылка редуктерианцев заключается в том, что веганы и вегетарианцы, успешно сократившие потребление животных, являются частью того же спектра, что и люди, которые недовольны фабричным сельским хозяйством, – говорит Катман. – Речь идет конкретно о модерации для всеядных людей».

Большинство веганов и вегетарианцев – толерантные и уравновешенные люди, которые понимают, что мы должны относиться прагматично к этому. Изменить что-то в рационе – это уже путь.

Согласно редуктерианцам, не есть мясо – это достижение. Но периодическое употребление его в пищу не является провалом. Вы не можете «провалиться» или «сорваться», если хотите сделать что-то для себя. И вы – не лицемер, если делаете все возможное, чтобы отказаться от чего-либо полностью.

Сыроедение — вид вегетарианства, который подразумевает питание исключительно сырыми, не обработанными термически продуктами. Сыроеды не варят, не жарят, не используют сахар. Многие из них также не используют соль и специи. Из способов приготовления практикуется сушка на солнце или в дегидраторе, духовке при температуре не более 42°C. Считается, что содержащиеся в продуктах энзимы при более высокой температуре разрушаются.

Рацион сыроеда состоит из свежих овощей, фруктов, корнеплодов, зелени, злаков, орехов и семечек, сухофруктов, а также растительных масел холодного отжима.
Сыроеды белок получают из пророщенных злаков и некоторых бобовых.

Фрукторианство — как следует из названия, это питание исключительно фруктами. Сбалансированность такого рациона подвергается большим сомнениям.

2 574

Сонник — Руки

Если вам снилось, что у вас красивые, гладкие, ухоженные руки, — вас ожидает успех. Вы добьетесь высокого положения в обществе и достигнете высот в профессии.Некрасивые, потрескавшиеся красные руки, изможденные, уродливые — такой сон предвещает неприятности. Если вы изранили руки в кровь — будете нервничать из-за испортившихся отношений между родными

Обжечь руки — проиграете важное дело.Если ваши руки во сне покрыты густым слоем волос (и это не соответствует действительности) — получите прибыль или хороший подарок. Не слишком благоприятен этот сон для незамужних девушек: он означает, что взамен дорогого подарка от них потребуют интимных услуг.Если вы не заинтересованы в исполнении сна, представьте, что волосатые руки — не ваши.Видеть свои руки слишком маленькими — символ того, что у вас недостаточно сил и средств для осуществления задуманного.Представьте, что вы тренируете руки и они становятся большими и сильными.Если женщине снится, что ей целуют руку, это значит, что ей следует быть осмотрительной в своих словах и поступках — они могут быть неверно истолкованы.Представьте, что вы — в перчатках

Целуют не руку, а перчатку.Видеть свои руки связанными — не сможете добиться цели или у вас возникнут трудности в решении важной проблемы.Представьте, что ваш лучший друг развязывает вам руки.Подавать кому-либо правую руку — получите помощь от друзей. Если же с вами поздоровались за левую руку, сон предупреждает об измене.Представьте, что вы не поздоровались, а применили боевой прием. Вы резко дернули соперника за левую руку и повалили его на пол. Он повержен.Если во сне вам отрубают одну или обе руки — ваши конкуренты вас обойдут и вы ничего не сможете с этим поделать.Представьте, что вас увозят на «скорой» в хирургию и опытный хирург пришивает вам руки обратно. Все быстро заживает, ваши руки вновь трудоспособны.Отчаянно жестикулировать во сне или подавать кому-либо какие-то знаки руками — наяву попытаетесь предупредить друга об обмане или мошенничестве. Если тот, кому вы подавали знаки, заметил их, вам удастся выручить друга, если же нет — друг не послушает ваших уверений.Представьте, что ваши знаки замечены и тот, кому они предназначались, истолковал их верно.

Польза для здоровья

Научные исследования показывают, что вегетарианская и веганская диеты могут принести пользу для здоровья.

В исследовании 2017 года изучалась эффективность растительной диеты среди 49 взрослых, которые имели избыточный вес или страдали ожирением, а также имели по крайней мере одно из следующих заболевания:

  • сахарный диабет 2 типа
  • ишемическая болезнь сердца
  • высокое кровяное давление
  • высокий уровень холестерина

Исследователи случайным образом распределили участников в две группы:

  1. Обычный рацион питания
  2. Рацион питания с низким содержанием жиров растительного происхождения, включающий цельные продукты с низким содержанием жира, где не использовался подсчет калорий или обязательные регулярные физические упражнения

Вмешательство также включало в себя две двухчасовые сессии в неделю, которые предоставляли участникам обучение кулинарии и обучение врачами. Группа невмешательства не посещала ни одного из этих сеансов.

Через 6 и 12 месяцев наблюдения участники во второй группе имели значительное снижение индекса массы тела (ИМТ) и уровня холестерина по сравнению с первой группой.

Систематический обзор и метаанализ, проведенный в 2017 году, позволил предположить, что растительные диеты могут помочь снизить общий уровень холестерина, уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Исследователи не анализировали, как изменения в холестерине влияют на исходы болезней сердца.

Другое обсервационное исследование 2016 года показало, что у вегетарианцев, живущих в Южной Азии и Америке, вероятность развития ожирения была меньше, чем у невегетарианцев.

В обзоре 2019 года приводятся данные, свидетельствующие о том, что растительные диеты могут принести пользу сердечно-сосудистым системам выносливых спортсменов. К этим полезным эффектам относятся:

  • более низкий уровень холестерина
  • улучшение артериального давления и кровообращения
  • лучший контроль уровня сахара в крови
  • меньший риск и даже обращение вспять атеросклероза
  • снижение окислительного стресса и воспаления

Исследование 2019 года также выявило связь между здоровой растительной диетой и более низким риском развития хронического заболевания почек. Интересно, что у тех, кто следовал нездоровой растительной диете с большей долей подслащенных сахаром продуктов и рафинированного зерна, был значительно более высокий риск развития хронического заболевания почек.

Сонник — Кровь

Если во сне вы сдаете кровь на анализ – стало быть, наяву у вас не все благополучно со здоровьем, вам следует не откладывая в долгий ящик обратиться ко врачу и как следует обследоваться в поликлинике. Видеть текущую из пореза кровь – наяву проведете веселые часы в дружеской компании. Застывшая и покрывшая рану коркой кровь – предвестие болезни кого-то из родственников. Обильно текущая из больной раны кровь предвещает неприятности вследствие необоснованной поспешности. Льющаяся на землю кровь – знак счастливых событий. Сдавать кровь, будучи донором, – к большим потрясениям и переживаниям. Испачкаться в крови – к неудачному стечению обстоятельств. Идущая носом кровь – предвестие несчастного случая или автокатастрофы. Если кровь идет горлом – устыдитесь своих недостатков. Отсеченная или окровавленная голова предвещает расстройство дел и череду мелких огорчений. Видеть во сне нарыв или фурункул, сочащийся гноем пополам с сукровицей, означает, что вас ждут в ближайшем будущем неприятности, из которых большее огорчение вам доставит нечестное поведение друзей. Кровь на руках – к временному отчуждению в отношениях между близкими людьми из-за несправедливого отношения к вам. Видеть мясников с окровавленными руками и одеждой, забивающих скот и разделывающих туши, – злобная клевета бросит тень на вашу репутацию. Иметь во сне дело с кровью животных – наяву преодолеете все трудности и препятствия в делах. Делать кровяную колбасу – повеселитесь в компании простодушных, непритязательных и сердечных людей. Готовить бифштекс с кровью – ваш выбор окажется единственно правильным. Отмывать с себя или отстирывать с одежды кровь – предстоит свидание с родными. Видеть вампиров, пьющих кровь своих жертв, – хорошие надежды осуществятся, серьезные опасения рассеются. Прихлопнуть комара, муху или другое кровососущее насекомое – наяву вас обвинят в недоверии люди, о которых вам известно как о жуликах и проходимцах. Увидеть во сне нечто кроваво-красного цвета означает наступление некой глобальной беды или катастрофы, от которой нет спасения. Если во сне вы вступили в кровосмесительную связь – стало быть, в реальности сей факт инцеста отразится на отношении к вам мужчин, которые станут липнуть к вам как осы на сладкое без всякой на то причины.

Сонник — Рука

Если Вам приснятся красивые руки — Вас ожидает известность, быстрое овладение своей профессией и высокое положение в своем кругу. Некрасивые руки или руки, имеющие уродливые формы — предвещает неприятности. Кровь на руках — сулит временное отчуждение среди близких Вам людей, несправедливое осуждение друга. Если Вы видите, что рука повреждена — Вам придется уступить часть того, что Вам очень дорого. Во сне обжечь руки — сулит Вам проигрыш в состязании с судьбой: положив все силы на достижение богатства, Вы упустите нечто более ценное. Увидеть во сне свои руки, густо покрытые волосами, сулит Вам сильных и смелых партнеров и конкурентов в работе. Возможно, что такой сон предупреждает Вас о тщетности интриг против тех, кто в действительности Вам предан. Если размеры Ваших рук больше естественных — Вас ждет скорое продвижение к своей самой светлой цели. Чересчур маленькие руки побуждают Вас к большей активности. Грязь на руках — знак того, что Вы способны на несправедливость в отношении к любящим Вас людям. Если женщина во сне любуется своими руками — сон предвещает, что она сумеет покорить не одно искреннее сердце. Если она видит, что кто-то берет ее руку в свои и целует ее — сон предупреждает ее о большей осмотрительности в поведении. Если — Вы видите в руках огонь, не обжигающий Ваших пальцев — успех вознесет Вас на очень большую высоту. Связанные руки предвещают грядущие трудности. Развязав их во сне. Вы наяву овладеете положением. Ампутированная рука — к расставанию или взаимной неудовлетворенности между любящими (или супругами). Сон предупреждает о возможном обмане или мошенничестве.

Вопросы питания для вегетарианцев и веганов

Исследования показывают, что рационы вегетарианцев и веганов имеют низкое содержание насыщенных жиров и холестерина. Также содержат большое количество витаминов, минералов, волокон и здоровых растительных соединений. Более того, оба рациона содержат большое количество питательных веществ за счет большого количества фруктов, овощей, цельных зерен, орехов, семян и соевых продуктов.

С другой стороны, не грамотно спланированное питание веганов или вегетарианцев приводят к недостаточному количеству питательных веществ, особенно железа, кальция, цинка и витамина D. Также рационы с отсутствием продуктов животного происхождения содержат ограниченное количество витамина B12 и длинноцепочечных жирных кислот омега-3, уровни этих питательных веществ обычно ниже у веганов, чем у вегетарианцев.

Вывод: Вегетарианцы и веганы обычно потребляют одинаковые уровни большинства питательных веществ. Однако плохо спланированный рацион может привести к низкому потреблению некоторых питательных веществ.

Отличия вегетарианства, веганства и сыроедения

В разнице между вегетарианством и веганством мы уже разобрались (можно прочитать выше). Обсудим, чем отличается от указанных направлений питания сыроедение.

Читать: Рецепт вегетарианского борща со свеклой

По сути, сыроедение является более строгим видом веганства или подвидом вегетарианства. Сторонники такого питания употребляют в пищу только сырые растительные продукты. В данном случае под запретом любая температурная обработка еды, при которой пища обрабатывается при температуре более 43 градусов.

Сыроеды отказываются от жарки, отваривания, запекания, маринования, копчения продуктов. По их мнению, еда не должна проходить тепловую обработку, так как именно в натуральном, сыром виде ее кушали наши прародители.

Имеется определенная логика перехода на сыроедение и с точки зрения заботы о своем здоровье и самочувствии. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить в растительной пище максимальное количество минералов и витаминов. Полезные вещества сырых продуктов значительно лучше усваиваются организмом.

Читать: Вегетарианец и веган: разница

В последнее время большую популярность получило фрукторианство. Оно предполагает употребление в пищу только плодов растений, в том числе ягод, орехов, фруктов, плодовых овощей.

Вегетарианство

К вегетарианцам себя относят Пол МакКартни, Алек Болдуин, Сара Сильверман, Дензел Вашингтон. Что же делает их вегетарианцами?

Вегетарианство — это общий термин, обозначающий людей, которые не едят мясо. В то же время они могут наслаждаться молочными продуктами и яйцами, а могут их также исключить из своего рациона. В общем, это ваш друг, который заказывает бургер с красной фасолью и грибами, а на десерт — ванильное мороженое. Ни одно животное не пострадало во время приготовления этих блюд, но продукты животного происхождения все же были использованы. 

Все немного усложняется, когда вы узнаете о других типах вегетарианцев, например, о пескетарианцах. Эти люди не едят мясо теплокровных, но с удовольствием поглощают рыбу. Зачастую пескетарианцы придерживаются скорее диетических соображений, связанных со здоровьем, но есть и те, кто ограничил свой рацион из этических принципов.

Вегетарианцев можно поделить на такие группы: 

  • Лакто-ово вегетарианцы: вегетарианцы, которые не едят мясо животных, но употребляют молочные и яичные продукты.
  • Лакто-вегетарианцы: вегетарианцы, которые избегают мяса животных и яиц, но употребляют молочные продукты.
  • Ово вегетарианцы: вегетарианцы, которые избегают всех продуктов животного происхождения, кроме яиц.
  • Веганы: вегетарианцы, которые избегают всех продуктов животного происхождения.

Есть еще один интересный вид вегетарианцев — флекситарианцы (слово образовалось от английского «flexible» — гибкий). Суть в том, что, придерживаясь растительной диеты, эти люди время от времени позволяют себе полакомиться хот-догом или салатом «Цезарь» с курицей или лососем. 

Народные суеверия в народной медицине и знахарстве

Чудодейственные свойства приписывались и рукам мертвеца.

Плиний (№9, XXVIII, 4, 11) говорит: «Если провести рукой
рано умершего, то, говорят, это исцеляет зобы, заушные железы и горло;
некоторые же утверждают, что тех же результатов можно достигнуть и с помощью
всякого мертвеца, лишь бы он был того же пола и прикосновение совершалось
тыльной частью левой руки».

Гримм сообщает в «Der arme Heinrich» (с. 177): «Карпангье
(v. miselli) приводит одно место из рукописи 1408 г., в котором говорится,
что прокаженного помазали рукой мертворожденного (а стало быть безгрешного)
ребенка, в которую вложили немного мази; после этого больной выздоровел. В
Австрии и теперь еще существует народное поверье, что возложением мертвой
руки можно исцелять злокачественные опухоли». В «Hausz-Apotheke» (48):
«Другие, заслуживающие доверия люди, сообщают, что если потереть рукою
мертвеца зоб или другие опухоли, то таковые, по мере того, как гниет труп,
уменьшаются и понемногу пропадают, хотя скорее летом, зимой медленнее. Если
мертвой рукой потереть опухоль на руке, то она пропадет».

Strackerjan (I, 71) замечает, что в Оль-денбурге: «Гладят
«больной член мертвой рукой… Что затем… случится с мертвой рукой, будет и
с болезнью». В Померании воспоминание об этом суеверии сохранилось в
многочисленных заговорах и благословениях, в которых упоминается «холодная
рука мертвеца». А именно:

в заговорах против пожара (UJahn, № 118—120, 140—143),
против воды и огня (№ 132), против застоя молока в груди или вымени (№ 228),
против особой внутренней болезни коров, моча которых окрашивается в красный цвет
(№ 336), против бородавок (№ 387).

Fuschbier (103) о поверьях в Пруссии говорит: «Везде
существует обычай при зубной боли придавливать десну или больной зуб пальцем
покойника. Лучше всего действует указательный палец правой руки. То же
средство применяют против родимых пятен, лишаев и т.п.».

Лемке («Ostpreussen» I, 47) пишет: «Рекомендуется положить
руку мертвеца на родимое пятно; но при этом не надо забывать сказать: «Во имя
Отца и Сына и Св. Духа!». Там же, на с. 55: «Затем страдающему зубной болью
рекомендуется потереть десну пальцем покойника. Моей дочери в Герсвальде
тотчас полегчало, когда она пошла к своему мертвому крестному и потерла его
пальцем себе десну».

В «Urquell» за 1890 г., на с. 137, читаем: «Самое верное
средство от зубной боли — это три раза нажать на зуб пальцем покойника,
причем надо сказать: «Тебе, мертвецу, я жалуюсь на мое горе, возьми у меня
мою зубную боль, возьми ее с собою в гроб. Во имя Отца и т.д. Аминь!
(Записано в окрестностях Инстербурга)».

Торрец (с. 54 и ел.) сообщает о мазурах: «Некоторые
наросты на человеческом теле можно излечить следующим образом: надо пойти в
дом, где есть покойник, взять, не говоря ни слова, руку мертвеца и надавить
три раза мертвым пальцем на нарост».

«Зубную боль лечат тем, что надавливают указательным
пальцем мертвеца на больной зуб» («Konigsberger Hartunges-che Zeitung», 1866
г., № 9).

«Родимые пятна, веснушки, костяные наросты исчезают после
того, как до них дотронутся рукой мертвеца» (Natangen, «Urquell». 1892 г., с.
247).

Fostel (134) (о поверьях в Штирии): «Родимые пятна
вылечиваются прикосновением руки мертвеца, особенно от руки детского трупа».
Там же, на с. 140: «Для уничтожения бородавок везде прибегают к прикосновению
мертвой руки». В Дитмаршене мертвой рукой лечат раны от ожогов и карбункула
(см. «Urds-Brunnen» V, 1886—1887 г., с. 127). «Лишаи сводят, проводя по ним
мертвой рукой» в Зеештаде, в Шлезвиг-Голыптинии («Urquell», 1893 г., с.278).

То же сообщается о трансильванских саксах (Henndorf):
«Опухоль или бородавка сходят, если их погладить рукой мертвеца» («Urquel»,
1893 г., с.70).

«Чтобы уничтожить зоб, надо три раза провести по нему
рукой мертвеца и сказать при этом: как сморщилась эта рука, так пусть
сократится и зоб (Босния)» («Urquell», 1892 г., с, 303).

По русскому народному поверью, рука мертвеца защищает от
пули (Левенштим, с. 113).

Fossel (172) говорит: «Странным отражением веры в труп как
лечебное средство является распространенное по всей стране суеверие: народ
верит, что братья милосердия в Граце имеют будто бы привилегию ежегодно
использовать одну человеческую жизнь для лечебных целей. Для этого они
задерживают молодого человека, пришедшего в монашеский госпиталь, чтобы,
например, выдернуть зуб или вследствие какого-нибудь другого легкого
заболевания; его вешают за ноги и щекочут до смерти! Почтенные братья
разваривают затем тело в кашу, которую, так же, как сало и пережженные кости,
употребляют в своей аптеке. На Пасху из госпиталя, говорят, ежегодно
бесследно исчезает, таким образом, по одному парню» (Штирия).

Кто такие вегетарианцы

Вегетарианец — это человек, который отказался от любого вида мяса в своём меню, будь то плоть млекопитающих животных, мясо птицы, рыбы или морепродукты.

Вегетарианство — это не просто способ питания, часто оно становится мировоззрением, которое в корне меняет жизнь человека. К нему приходят по разным причинам, и в зависимости от этого, можно условно выделить типы вегетарианцев:

  • диетический — вынужденно или добровольно отказывается от мяса, чтобы улучшить состояние здоровья;
  • этический — избегает употребления мяса в знак уважения к окружающей среде и животным.
  • «поллотарианцы» — отказываются от любой мясной пищи, кроме мяса птицы;
  • «пескетарианцы» — люди, которые не едят мясо теплокровных животных, но употребляют рыбу и морепродукты;
  • «флекситарианцы» — большую часть времени соблюдают растительную диету, но периодически или редко употребляют мясо

Главное, чем отличаются вегетарианцы от едоков рыбы или курицы, и тех, кто иногда позволяет себе мясные продукты, это отказ от мяса. Быть истинным вегетарианцем, значит, не есть мяса, ни в каком виде, ни при каких условиях и точка. Это делает вегетарианцев обширной инклюзивной группой, которая объединяет в себе последователей нескольких видов диет.

Разница вегетарианцев и отличие диет:

  • Лакто-ово-вегетарианцы — самая многочисленная группа. Этот вид вегетарианства считается самым нестрогим, так как при отказе от мяса, допускается употребление молочных продуктов и яиц. При этом многие едят яйца кур, выращенных исключительно в свободном содержании, возражая против интенсивного подневольного разведения и эксплуатации.
  • Лакто-вегетарианцы: не едят яйца, но употребляют молочные продукты, кроме некоторых видов сыра и творога, для изготовления которых используется сычужный фермент — вещество, извлекаемое из желудков новорожденных телят.
  • Ово-вегетарианцы: допускают употребление яиц, но не используют молочные продукты. Иногда это обусловлено непереносимостью лактозы, которая содержится исключительно в молочных продуктах.
  • Веганы: характеризуются полным отказом от животной пищи и других продуктов животного происхождения.

Остановимся подробнее на том, чем отличается веган от вегетарианца.

Ссылка на основную публикацию